유퀴즈 김치가루 사용 방법에 대해 알려드리겠습니다. 우선 유퀴즈 김치가루는 tvN 유퀴즈에 김치가루를 개발하신 안태양 대표님이 출연하시면서 많은 관심을 받게되어 유퀴즈 김치가루라고 불리게 되었습니다. 그런데 이 김치가루를 어디에 쓰는지 잘 모르시는 분들이 많아 정리해 보았습니다.
| 안태양 김치가루
안태양 김치가루는 미국 최대 온라인 쇼핑몰에서 양념가루 부문 1위를 차지한 글로벌에서 아주 인정받는 제품으로 알려져 있습니다.
안태양 대표님이 대단하신게 대학을 자퇴하고 저렴한 가격에 영어를 배우기 위해 300만원을 들고 필리핀으로 건너가 떡볶이 장사를 시작했다고 합니다. 하지만 현실의 벽에 부딪히며 실패를 겪게되었는데, 여기서 좌절하지 않고 연구를 거듭해 8개까지 점포를 늘려 성공하였다고 합니다.
여기서 주저하지 않고 스리라차소스나 타바스코소스 같이 대한민국 대표 소스를 만들어야 겠다는 생각을 가지면서 김치가루를 개발하게 되었다고 합니다. (정말 대단하신거 같아요!) 당시 김치는 전세계에서 각광받기 시작했지만, 제조법 및 보관방법이 어렵고 외국인들이 즐기기에는 냄새가 강해 즐기기 어렵다는 평가가 많았다고 합니다.
그래서 개발을 하게되었는데 2년의 개발기간을 걸쳐 여러 시행착오 끝에 완성하였다고 합니다. 그리고 SLAL이라는 푸드 이노베이션이라는 큰 식품 대회에 나가 은상을 받는 결과를 낳았습니다.
식물성 원료로만 만들어졌기 때문에 부담없이 쓸수 있다는 장점도 있습니다.
| 김치가루 사용 방법
김치가루를 어디에 쓰면 좋은지 사용방법에 대해 알려드리겠습니다.
삼겹살 쌈을 먹을때 살짝 뿌려드시면 김치향이 어우러져 볶음김치와 함께 먹는 맛을 느낄수 있습니다.
라면에 뿌려드시면 김치라면 맛을 느낄수 있습니다.
탕이나 찌개류에 넣어드시면.. 마법의 가루 힘을 느끼실수 있을겁니다. 뭔가 심심할때 넣어먹으면 감칠맛이 난다고 합니다.
그 외에도 어묵에 뿌려 먹어도 맛있다고 하는데 뿌려 먹어보질 못했는데 다음에 뿌려 먹어볼려고 합니다.
여기까지 유퀴즈 김치가루 사용방법에 대해 알아보았습니다.
